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福建时时彩有什么技巧:豆角焖面是哪里的特色菜 豆角焖面怎么做好吃

2018-04-01 14:32:30 来源:福建时时彩开奖走势图 免责声明

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如果中午时间比较紧的话,小编一定给你强烈安利这款豆角焖面。不仅做起来省事简单,而且口感也好,豆角还能补充丰富的营养,快动手做起来吧。

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豆角焖面是典型的饭菜一锅出,做起来并不麻烦,是比较省事的美食。

豆角焖面既可当饭又可当菜,非常受北方人喜爱。

豆角焖面是北方地区流行的吃法。常见于北京、东北、内蒙古等地。主要是面条配上豆角,或用肉或用肉汤一起焖,其它食材随自己喜好而加。

我们非常喜欢吃豆角焖面,一段时间不吃就会馋得慌儿!特别馋豆角与面条焖出的那个香味~~我的口水哟……

豆角是好东西,一定要经常吃??!豆角含丰富维生素B、c和植物蛋白质,能使人头脑宁静。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。对腹泻、呕吐、妇科病有一定疗效,糖尿病人由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时可以多吃扁豆。

豆角面:切面1.5斤,豆角1.5斤,胡萝卜2根 肉汤 葱、姜、蒜 花椒、大料、盐、酱油

(肉汤用排骨汤或是鸡汤,我这次用的是酱猪蹄的汤。家里有什么料就用什么做,随意就好)

1、将豆角摘好,洗净,掰成段,

2、葱切段,姜切片,蒜切开

3、锅里放油,油热放入花椒、大料,香味出来后,倒入豆角和胡萝卜

4、豆角炒绿了后加盐,加入肉汤和水,将豆角焖至七成熟

5、加入葱姜蒜,还有酱油,

6、将切面打散,切忌不要让切面成一陀,要一根根的!均匀覆盖在豆角上

7、扣上锅盖~~先用大火,让锅沸腾一下

8、再用小火焖十多分钟左右,小心不要干锅(时间依照面条的多少和锅里的汤多少而定)。

9、面焖熟后关火,用筷子挑散面条,与锅底豆角一起盛出,开吃啦

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